Voeding & Leefstijlcoaching Blog - Specialist in leefstijlcoaching - Slim afvallen en een blijvend gezonde leefstijl - Voeding, Beweging & Leefstijl

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

Volkoren bananenbrood

Gepubliceerd door Francis van Laarhoven in Recepten en dagmenu's · 4/7/2017 20:29:28
Tags: receptbananenbroodtussendoortjegezond



Dit heb je nodig:
3 bananen
2 eieren
200 gram volkorenmeel
2 theelepels bakpoeder
60 gram dadels
80 gram noten
2 eetlepels honing
2 eetlepels olie

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op ongeveer 175 graden.
Snijd de bananen in stukken en doe ze in een blender.
Haal de pitten uit de dadels en voeg ze bij de bananen.

Voeg 2 eetlepels honing, 2 eetlepels olie en de eieren toe.
Pureer alles tot het een stevig geheel is.
Voeg de noten toe en pureer ze kort mee zodat de noten niet te fijn worden.
Doe de meel in een kom en voeg 2 theelepels bakpoeder toe.
Roer het mengsel uit de blender er doorheen.

Vet het bakblik (22 cm) in of leg er keukenpapier in (de koek komt gemakkelijker heel uit het blik).
Schep alles in het bakblik en bak de koek in ongeveer 45 minuten gaar.

Eet smakelijk!



Vond je dit een lekker recept? Ik hoor het graag in een reactie hieronder.




Geen commentaren
e-book
E-mail
Naam
 
Zoek
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu