Ga naar de inhoud

Hoofdmenu:

Volkoren kruidkoek met kokos

Slim & gezond afvallen, zonder dieet, met blijvend resultaat
Gepubliceerd door in Recepten en dagmenu's ·
Tags: receptkruidkoektussendoortjegezondkokos



Gezonde volkoren kruidkoek met kokos en zonder toegevoegd suiker.

Dit heb je nodig:

  • 275 gram volkerenmeel
  • 150 gram dadels
  • 100 gram rozijnen
  • 3 theelepels bakpoeder
  • 80 gram noten
  • 40 gram kokos (geraspt)
  • 2 eetlepels appelstroop
  • 275 ml melk

Zo maak je het:
Verwarm de oven voor op ongeveer 175 graden
Ontpit de dadels en doe ze in een blender.
Voeg de melk toe en maak er een smeuïg geheel van.
Voeg de noten toe en pureer ze kort mee.
Doe de meel met bakpoeder in een kom, schep de rozijnen en kokos er doorheen.
Meng daarna het mengsel uit de blender erdoor.
Doe alles in een bakblik (22 cm), ingevet of met keukenpapier.
Bak in ongeveer 45 minuten gaar in de oven.


Eet smakelijk!



Vond je dit een lekker recept? Deel het recept met anderen via social media...




Kruidkoek als gezond tussendoortje

Slim & gezond afvallen, zonder dieet, met blijvend resultaat
Gepubliceerd door in Recepten en dagmenu's ·
Tags: receptkruidkoektussendoortjegezond



Dit heb je nodig:

  • 250 gram volkorenmeel
  • 1 zakje bakpoeder
  • 100 gram dadels
  • 100 gram honing (vloeibaar)
  • geraspte sinaasappelschil
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 theelepel kruidnagelpoeder
  • 1 theelepel nootmuskaat
  • 200 ml magere/ halfvolle melk
  • 100 gram rozijnen
  • 75 gram gehakte noten

Zo maak je het:

Snijd de dadels in stukjes en pureer ze met met een beetje water.
Meng 250 gram volkorenmeel, 1 zakje bakpoeder, 100 gram honing, de gepureerde dadels en de geraspte sinaasappelschil door elkaar. Voeg de kruiden toe en roer er 200 ml melk door. Schep daarna de rozijnen en noten er doorheen.

Doe het mengsel in een cakevorm met bakpapier. Bak de koek in ongeveer 45 minuten gaar.


Eet smakelijk!


Vond je dit een lekker recept? Deel 'm met anderen!




© 2017 Vivolé

Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu